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久保田 雪峰 山廃仕込 純米大吟釀 500ML

久保田 雪峰 山廃仕込 純米大吟釀 500ML

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Description

黑色總帶著一絲絲的神秘!久保田系列中最特別包裝之一,歸全黑的雪峰包裝和酒瓶莫屬。非常吸引的外觀,是清酒界少見的,更獲得清酒界「第14屆玻璃瓶獎」的最佳獎,是收藏之選!酒本身酒香強烈,山廃的酒母突出了配合得恰到好處的濃厚味道,非常適合配搭野外氣息的戶外料理。



容量 500毫升
原料米 五百萬石、日本新潟縣産米
精米步合
(什麼是精米步合?)

麴50% / 掛33%


酒精度

16%

香氣


甜度  
酸度  
產地 新潟縣
味道 淡麗辛口,酒香濃厚,渾圓厚實
配搭 烤肉, 各式燒烤
温度建議 室溫 / 冷飲
酒杯建議  


【日本酒造巨頭—專注聆聽飲用家的聲音】
配搭科學技術,釀出不一樣的酒?

朝日酒造創立於1830年,位於日本最長的「信濃川」的支流邊。每逢冬天都堆上厚厚積雪,得天獨厚地採用天然雪水來釀酒,釀造出許多頂級清酒!因為地理優勢,釀出的款款都深受大家推崇喜愛,如「朝日山」、「越州」,以及風靡全日本將近 30 年的頂級清酒的「久保田」。

從2003年開始,朝日酒造引入衛星遙感技術,選定原料米的最佳收割時間。以「優質大米」為目標,將釀酒更上一層樓,達成穩定地收穫高質量的酒米。另外,更以大數據來收集市場上飲用者的愛好,兩者科學技術完美結合,讓「朝日酒造」不斷的往前推進,屢屢在清酒評鑑中或得佳績。

大家喜愛的「久保田」,採用了代表新潟的釀酒米「五百萬石」,以清爽和醇厚味道為主。
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