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加茂錦 荷札酒 美鄉錦 しぼりたて 原酒 720ML

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【新世代天才杜氏的潮流宣言】加茂錦 荷札酒 美鄉錦 しぼりたて 原酒

在傳統清酒大縣新潟，年僅 25 歲即掌舵加茂錦酒造的天才杜氏田中悠一，用全新的邏輯重新定義了現代清酒的風貌。

「荷札酒」系列的誕生，是一場對傳統酒標與風味的優雅叛逆。作品特意採用了交配自「山田錦 x 美山錦」的秋田縣稀有酒米「美鄉錦」，並在釀成後第一時間以生原酒狀態裝瓶，鎖住最原始的鮮活風味。入口微氣泡的雀躍感與極高透明度的酒體，交織出爽俐又充滿現代感的高水準表現。

如同其名「荷札」（貨運標籤），簡潔明瞭的酒標上清楚紀錄著釀造桶號與批次。杜氏根據不同季節與米質靈活調整釀造法，加上產量極其有限、僅限日本少數特約店發售，讓這款兼具現代感與匠人實驗精神的佳釀，成為無數酒迷熱烈追捧的夢幻逸品。

容量 720毫升
原料米 秋田縣大潟村產美鄉錦80%使用
精米步合
(什麼是精米步合?)

50%
酒精度

13%
香氣
-
甜度  -
酸度  -
產地 新潟縣
味道 洋梨與白桃香氣，入口帶微氣泡感與甘口風味，質地清冽乾淨
配搭 刺身，海膽，沙律
温度建議 冷飲
酒杯建議  
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