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寒菊 電照菊 金 山田錦50 純米大吟醸 無濾過 生原酒 1.8L

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每年出產一造 限定品


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電照菊系列是指,以人工栽培菊花的方法,在晚間投射不同顏色的光線控制花苗的生長速度。此系列酒每年產量亦相當稀少,是十分罕有的秋冬限定酒。

「寒菊 電照菊 金 山田錦50 純米大吟醸 無濾過 生原酒」來自千葉縣九十九里的土地,以山田錦釀造出未經過濾的純米大吟釀。作品酸甜可口,餘韻悠長,層次豐富,平衡感極佳。

容量 1800毫升
原料米 山田錦
精米步合
(什麼是精米步合?)

50%


酒精度

15%

香氣

-
甜度  -
酸度  -
產地 千葉縣
味道 果香濃郁,微甘口,複雜有層次
配搭 刺身,白身魚,天婦羅,海鮮
温度建議 冷飲
酒杯建議  
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