Name: 月不見の池 邂逅 純米大吟釀 720ML
Brand: 月不見之池
SKU: 5f5b428507ec317b24b02430
Price: 498.0 HKD
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月不見の池邂逅純米大吟釀 720ML

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「月不見の池邂逅」由2001年開始發售，命名寄語了藏人滿滿的信心，相信在不同的邂逅和心意（思い）之間，到處都能夠往外推薦及打開話題。邂逅需要經過兩年的熟成期才推出市場，採用新潟縣產越淡麗，集合了兩大知名酒米「山田錦」與「五百萬石」的特性，蘊含獨有的濃烈熟香，酒香芬芳，口感柔和，偏辛口。

容量	720毫升
原料米	越淡麗
精米步合 (什麼是精米步合?)	38%
酒精度	16%

甜度
酸度
產地	新潟縣
味道	酒香濃郁，偏辛口，味蕾享受
配搭	龍蝦，刺身，壽司，天婦羅，肉類
温度建議	冷飲 ( 10-15度 )
酒杯建議

【新潟縣清酒之父的指導—猪又酒造】

靈感來自綻放斑斕的紫藤？

猪又酒造創立於明治23年1890年，位於魚川市早川區。

猪又酒造本身對清酒的味道和口感十分重視，故此第四代老闆哲郎說：他們釀造的酒米都限制在精米度60％或以下，不論高等級，純米酒甚至普通酒亦如此。他們以平衡米為本，讓酒質熟成後再提昇。「月不見の池」是猪又酒造的主打銘柄，靈感來自酒造附近的紫藤池塘，每逢開花季節，紫藤綻放得佈滿整個池塘，讓人看不見在池塘中反射的月亮。及後，更陸續推出「奴奈姬」和「邂逅」銘柄。

擁有過百年歷史的「月不見の池」，味道帶果香，偏辛口。

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