Name: 梵 地球 冰溫熟成 純米大吟釀 500ML
Brand: 梵
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Price: 289.0 HKD
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梵地球冰溫熟成純米大吟釀 500ML

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「梵地球」的主題以來自「自然」元素，以契約栽培的山田錦配合天然的「白山連邦地下伏流水」釀造，其伏流水清澈無比的香氣和濃郁溫和口感，再經歷兩年「冰温熟成」方式，把酒長期儲於-5℃的冰窟中熟成兩年，在冰點下的清酒酵母近乎處於休眠狀態，熟成過程則使其漸具風味，酒質綿滑，甘而不膩。「冰溫熟成」後的酒質豐潤香醇，散發著「梵」的特色旨味，「旨味 UMAMI」呈現出的口感豐富且滋味，就如烹調時用了上湯的感覺，完全把整體酒感昇華至極緻。

「梵地球」選用了小木塞作酒塞設計，開瓶時會發出細微的「卟」一聲，只有身旁的人可聽見，這代表著為了身旁摰愛而準備的酒，與香檳那象徵著歡樂派對開始的大聲響截然不同。

容量	720毫升
原料米	山田錦
精米步合 (什麼是精米步合?)	35%
酒精度	15%

甜度
酸度
產地	福井縣
味道	旨味芳醇，微辛口，清爽順喉
配搭	刺身，壽司，燒物，鍋物，小炒
温度建議	冷飲
酒杯建議