Name: 磯自慢 35 Vintage 中取り純米大吟釀 原酒 720ML
Brand: 磯自慢
SKU: 626132ff99bc961ae40a2c6b
Price: 3780.0 HKD
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磯自慢 35 Vintage 中取り純米大吟釀原酒 720ML

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Description

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容量	720毫升
原料米	兵庫縣特A地區東条山田錦秋津特上米AAA 100%
精米步合 (什麼是精米步合?)	35%
酒精度	16-17%
香氣	-
甜度	-
酸度	非公開
產地	靜岡縣
味道	果香馥郁，微辛口，味蕾享受
配搭	生蠔，海鮮，蝦蟹，肉類，串燒
温度建議	冷飲
酒杯建議

【靜岡縣知名地酒高峰會指定用酒】

磯自慢酒造創立於1830年，位於靜岡縣。

磯自慢酒造是老字號釀酒廠，其地酒品牌「磯自慢」是知名品牌。酒造擁有極佳的地理優勢，靠近海洋，故採用的是從山上流下來的大井川伏流水，屬軟水含較少化合物，很適合釀酒，完熟的果香，米香突出，口感清澈圓潤。酒造的設計，所有牆壁都是被不銹鋼板包圍著，像雪櫃一樣，目的讓酒造維持高度潔淨，使清酒不被污染，釀造完畢後便會立即送到大型低溫的儲備室保存，為出品前作好準備。

磯自慢酒造對於清酒品質的堅持，及獲選為 2008 年北海道洞爺湖第 34 屆 G8 高峰會指定用酒，多年來獲獎無數，包括 2010 年「國際美酒大賽」(International Wine Challenge) 清酒類別的兩座金獎，現時幾乎每年都可以拿到日本SAKE TIME的肯定。

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