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最佳海鮮配搭:大閘蟹、秋刀魚
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「銀河三」它是用了901號協會酵母,又稱為熊本酵母,9號酵母由被稱為「日本酒之神」野白金一所發現,一直都是全國新酒評鑑會得獎酒的常用酵母。而01的意思是低發泡性,即是發酵的時候會產生較少氣泡,令發酵的過程更加順利。而銀河三口感比較乾淨,收結清爽,香氣溫柔不會太過份,適合輕鬆飲。建議食物配搭:生蠔、海膽、海鮮。
容量 | 720毫升 |
原料米 | 國產米 |
精米步合 (什麼是精米步合?) |
45% |
酒精度 | 16% |
香氣 |
- |
甜度 | - |
酸度 | - |
產地 | 愛媛縣 |
味道 | 果香馥郁,微甘口,清爽順喉 |
配搭 | 刺身,蝦蟹,壽司,小炒,鍋物 |
温度建議 | 冷飲 |
酒杯建議 |