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青雲 久波奈 特別純米 720ML

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「青雲 久波奈」使用三重縣產的山田錦和神の穂酒米釀成。其口感淡麗而清爽,最適合在悶熱嘅天氣飲用,帶來一點舒快感覺。「青雲 久波奈」跟桑名市的特產海鮮─蛤(即是花甲)是完美配搭,當然,與其他海鮮類,如:鮑魚、生蠔等,一同配餐也是不錯的選擇。後藤酒造場的每支酒皆由匠人巧手釀造,數量限定,相當珍貴。

 
 
容量 720毫升
原料米 山田錦、神之穗
精米步合
(什麼是精米步合?)

55%


酒精度

15-16%

香氣


甜度  
酸度  
產地 三重縣
味道 果香四溢,微辛口,爽口怡人
配搭 蝦、蟹、龍蝦,丼、壽司,天婦羅
温度建議 冰飲 ( 0-5度 ) / 冷飲 ( 10-15度 )
酒杯建議  

 
【榮獲多次金賞之三重縣酒造廠】
因這「原因」讓後藤酒造場屢次得到殊榮?
 
後藤酒造場創立於1917年,位於三重縣。酒造位於沿海地區。近十年來,後藤酒造場更多次榮獲日本全國新酒鑑評會金賞,他們採用十多種酒米釀造不同的酒款。當中「辯天」、「青雲」等銘柄,都受大家深愛。
 
米,是清酒的靈魂。釀酒時,後藤酒造總是把享受米的豐富滋味放在第一位。藏元表示:「能帶出食物的美味、令美食錦上添花的酒是最理想的」,按著這些理念造出來的酒十分適合用作餐酒。
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