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「UGO 雨後之月 NIMBUS LONE ORBITAL CADENCE 純米 生原酒」這款作品以清新柔和的酸度為特色,散發出桃子、鈴蘭、薄荷和葡萄柚的淡淡香氣。其口感既清爽又充滿天然花香,隨著時間的流逝,香氣更顯柔和怡人,整體更加清新動人。
「相原酒造」位於廣島縣呉市,成立於1875年。在1891年,釀酒師「三浦千三郎」發明了一種軟水釀造方法,利用該地區花崗岩地區的優質軟水,成功釀造出香氣濃郁且口感豐醇的甜酒,並在全國清酒評鑑會上獲得了廣泛讚譽,聲名大噪。相原酒造亦採用軟水釀造法,於1895年達到約1700石的產量。到如今的第四代繼承人相原純一郎,清酒的風味從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽。「相原酒造」的代表清酒「雨後の月」由第二代繼承人「相原格」根據小說家「德富蘆花」於1900年發行的隨筆「自然與人生」中的短篇所命名。
容量 | 720毫升 |
原料米 | 千本錦 / 使用割合80%,山田錦 / 使用割合19% |
精米步合 (什麼是精米步合?) |
掛米60%,麴米50% |
酒精度 | 14% (原酒) |
香氣 |
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甜度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
產地 | 廣島縣 |
味道 | 天然花果香,微辛口,清新爽口 |
配搭 | 燒物,小炒 |
温度建議 | 冷飲 |
酒杯建議 | ![]() |