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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
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1. shiro by Mineno Hakubaishuzo 峰乃白梅 純米大吟釀 720ML
是次率先試入系列中與「峰乃白梅酒造」合作的作品「shiro by 峰乃白梅 純米大吟釀」,清酒的質素保證大家甚有驚喜。
【屢次受賞的最天然珍貴的好滋味】
3. 八海山 金剛心 黑 純米大吟釀 800ML (冬季限定)
5. 榮光富士 79 Au Pure Gold 純米大吟釀 無濾過 生原酒 1.8L
黑龍酒造應援餐飲業界最新鉅作,並於2021年4月開始發售,只限提供給店內酒款。「Crystal Dragon」果香兼具適合夏天的輕盈酒體,口感清爽通透,一不小心就清瓶!
7. 新政 Private Lab 陽乃鳥 貴釀酒 預流果 720ML
【清酒界王者—十四代家傳戶曉】
高木酒造創立於1615年,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造。
高木家以前是朝廷的高級官員和貴族,不幸因應仁之亂被打敗,逃到北方的山形縣。雖然是逃命,但是生活不是想像中的落魄。二次大戰前,高木家擁有一大片森林田野,當地人更稱為「高木山」,現時他們擁有3500坪地作酒藏,顯然地財雄勢大。
十四代在國際間聲勢浩大,更已連續 15 年 IWC 受賞,其身價更是高得驚人,出產量又稀少。而在十四代出產之前,高木家已釀出了品評相當好的「朝日鷹」,更可說是高木家的家族象徵。