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【非「梵」清酒活躍於世界重要場合】

加藤吉平商店創立於1860年,位於福井縣鯖江市。
 
加藤吉平商店的主打清酒—「梵」,於1928年作昭和天皇登基大典儀式之用,這更是史上首次有非京畿地區出產的清酒,能搬上大場面。其後,陸續用於政府主持的儀式上。不止日本國內,這潮流更推至美國、加拿大等大使館指名採用。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」帶來「接待國家貴賓用的日本酒」的印象。
「梵」在梵語裡是「純淨無瑕」、「真理」之意思。加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:創造及誕生,英文名字為「BORN」。