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【店長熟成】梵 超吟 純米大吟釀 720ML (生產日:2022.11)

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「梵 超吟」是獻給日本皇室的清酒,採用了兵庫縣特A區出產更高精米步合的山田錦(20%),在負8度低溫下熟成5年。酒樽的設計突顯了含蓄典雅的日本文化。


容量 720毫升
原料米 兵庫縣産特A地區山田錦
精米步合
(什麼是精米步合?)

20%


酒精度

16%




甜度
酸度
產地 福井縣
味道 花芳馥郁,甘口,爽口怡人
配搭 豆腐,生蠔,海鮮,刺身,丼,壽司
温度建議 冷飲 ( 0-10度 )
酒杯建議  


【非「梵」清酒活躍於世界重要場合】
加藤吉平商店的主打清酒—「梵」,於1928年作昭和天皇登基大典儀式之用,這更是史上首次有非京畿地區出產的清酒,能搬上大場面。其後,陸續用於政府主持的儀式上。不止日本國內,這潮流更推至美國、加拿大等大使館指名採用。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」帶來「接待國家貴賓用的日本酒」的印象。
「梵」在梵語裡是「純淨無瑕」、「真理」之意思。加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:創造及誕生,英文名字為「BORN」。

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