Name: 磯自慢 一滴入魂 東条山田錦 純米大吟釀 720ML
Brand: 磯自慢
SKU: 5f5b437e07ec31325b313546
Price: 610.0 HKD
Availability: OutOfStock

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磯自慢一滴入魂東条山田錦純米大吟釀 720ML

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「磯自慢一滴入魂」是磯自慢最具代表性的酒品，採用兵庫特A地區東條秋津產山田錦和南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造，以低溫發酵，以袋吊取酒，其酒香果實芬芳，入口酸甜比例完美適中。

容量	720毫升
原料米	特A地區東条秋津産特上山田錦
精米步合 (什麼是精米步合?)	50%
酒精度	16-17%
香氣
甜度
酸度	非公開
產地	靜岡縣
味道	花芳馥郁，偏辛口，味蕾享受
配搭	配海鮮，龍蝦，壽司，火鍋
温度建議	冷飲
酒杯建議

【靜岡縣知名地酒高峰會指定用酒】

磯自慢酒造創立於1830年，位於靜岡縣。

磯自慢酒造是老字號釀酒廠，其地酒品牌「磯自慢」是知名品牌。酒造擁有極佳的地理優勢，靠近海洋，故採用的是從山上流下來的大井川伏流水，屬軟水含較少化合物，很適合釀酒，完熟的果香，米香突出，口感清澈圓潤。酒造的設計，所有牆壁都是被不銹鋼板包圍著，像雪櫃一樣，目的讓酒造維持高度潔淨，使清酒不被污染，釀造完畢後便會立即送到大型低溫的儲備室保存，為出品前作好準備。

磯自慢酒造對於清酒品質的堅持，及獲選為 2008 年北海道洞爺湖第 34 屆 G8 高峰會指定用酒，多年來獲獎無數，包括 2010 年「國際美酒大賽」(International Wine Challenge) 清酒類別的兩座金獎，現時幾乎每年都可以拿到日本SAKE TIME的肯定。

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