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青雲 純米大吟釀 1.8L

青雲 純米大吟釀 1.8L

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Description

「青雲 純米大吟釀」採用了三重縣產的山田錦,偏中辛口,散發著令人耳目一新的蘋果、菠蘿和桃的香氣,適合和稍有鮮甜味的日式科理一同品嚐。
 
容量 1800毫升
原料米 山田錦
精米步合
(什麼是精米步合?)

40%

酒精度

16-17%

香氣

甜度  
酸度  
產地 三重縣
味道 花香四溢,微辛口,味蕾享受
配搭 蝦,蟹,龍蝦,牛肉,天婦羅,串燒
温度建議 冷飲 ( 10-15度 )
酒杯建議  

 
【榮獲多次金賞之三重縣酒造廠】
因這「原因」讓後藤酒造場屢次得到殊榮?
 
後藤酒造場創立於1917年,位於三重縣。酒造位於沿海地區。近十年來,後藤酒造場更多次榮獲日本全國新酒鑑評會金賞,他們採用十多種酒米釀造不同的酒款。當中「辯天」、「青雲」等銘柄,都受大家深愛。
 
米,是清酒的靈魂。釀酒時,後藤酒造總是把享受米的豐富滋味放在第一位。藏元表示:「能帶出食物的美味、令美食錦上添花的酒是最理想的」,按著這些理念造出來的酒十分適合用作餐酒。
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