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黑龍 龍 大吟釀 720ML

黑龍 龍 大吟釀 720ML

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「黑龍 龍」在1975年首度發售,為了突顯這支貴的昂貴程度,酒標用了搾酒的酒袋塗上柿的汁液來當天然的防腐劑,再印上金箔文字「龍」。現在,包裝方面已改用了福井生產的越前織布,耐用性佳。

容量 720毫升
原料米 兵庫縣産特A地區山田錦
精米步合
(什麼是精米步合?)

40%


酒精度

15%

香氣


甜度  
酸度  
產地 福井縣
味道 酒味芬芳,微辛口,複雜有層次
配搭 火鍋,天婦羅,鐵板燒,肉類,串燒
温度建議 冷飲 / 常溫
酒杯建議  



【日本天皇最愛酒造】
黑龍獨特銘柄稀有,甚至成為全國話題酒造?

黑龍酒造創立於1804年,位於福井縣北部。

黑龍擁有得天獨厚的水源「九頭龍川」,其水質偏軟水、晶瑩剔透的特性。讓黑龍清酒有著細膩柔軟的口感。現今德仁太子鍾情於黑龍酒造旗下頂級款「石田屋」,更以黃金白銀購入,總比酒造自動送上門的更加矜貴吧?

黑龍清酒除了用水嚴謹;選用的米,更是來自兵庫縣東条町特A級山田錦及大野產五百萬石。兩者再配合酒造自家培養的酵母,釀出的清酒擁有一絲絲纖巧香氣。有人更說:一百個人飲用會有多於一百種不同感覺,果香多變,似蘋果像香蕉有點像桃子又有點蜜瓜的香氣。

黑龍酒造更推出罕有的專供熱飲的燗酒之吟釀(限定品-九頭龍),本來香氣細緻的吟釀是不應熱飲,但黑龍細心培養酵母,令清酒熱飲時仍然帶有果香,完全是技術的表現。
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