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來自秋田縣白瀑酒造的「一白水成 山田錦 純米吟釀」,是一款兼具透明感與層次感的佳釀。酒造以「一白水成」為代表品牌,強調清澈、純淨的酒質,展現出米與水的自然和諧。此酒選用日本最具代表性的酒米—— 山田錦,釀造出細緻優雅的純米吟釀。在香氣方面,酒體散發出清新果香,帶有青蘋果、梨子與蜜瓜的爽朗氣息,並隱約透出白花般的優雅芬芳。柔和的米旨味與果香交織,呈現乾淨而細膩的香氣輪廓。味道上,入口輕盈爽快,帶有微甜的果味;中段展現米旨味與酸度的平衡,口感圓潤而不膩。收尾清新乾淨,餘韻中仍留有淡淡果香與米香,優雅而持久,充分展現吟釀酒的華麗與純米酒的厚實。
| 容量 | 720毫升 |
| 原料米 | 山田錦100% |
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精米步合 (什麼是精米步合?) |
50% |
| 酒精度 | 16% |
| 香氣 |
![]() - |
| 甜度 | - |
| 酸度 | - |
| 產地 | 秋田縣 |
| 味道 | 青蘋果和蜜瓜香氣、柔和米旨味 |
| 配搭 | 白身魚、貝類、壽司、海鮮料理 |
| 温度建議 | 冷飲 |
| 酒杯建議 |
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