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不動 直汲み 新酒しぼりたて 生原酒 純米大吟釀 720ML

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本款作品嚴選秋田縣產「美山錦」酒造好適米，精米步合至 50% 的純米大吟釀規格，並導入「協會 1801 號酵母」進行低溫發酵。開瓶之際，高雅的華麗吟釀香與清新的鮮果氣息撲鼻而來。口中展現的是「直汲生原酒」特有的鮮活魅力——微細的天然氣泡在舌尖輕盈跳躍，賦予酒體明亮爽快的結構；隨之而來的是甘美柔和的果實感，層次飽滿卻毫無沉重負擔。最終以乾淨、悠長的尾韻優雅作結，完美詮釋出純米大吟釀的精緻度與新酒的生命力。

創始於 1689 年（元祿二年）的「鍋店株式會社」，起源自成田山新勝寺門前，歷經三百餘年的時光淬鍊，現座落於千葉縣香取郡神崎町。酒造旗下擁有兩大指標性銘柄——「仁勇」與「不動」。鍋店酒造至今仍恪守「自家精米」與「全手工製麴」的傳統工藝。自平成 9 年（1997 年）起，全面改由自家釀造團隊（藏人）全程掌控生產鏈，從最初的蒸米、麴造，到最終的瓶灌包裝，皆落實嚴格的品質數據管理。秉持著「以酒為媒，連結人與人、心與心」的深刻理念，鍋店株式會社在守護古法大和釀造精神的同時，不斷融入現代思維，致力釀造出跨越世代、能觸動飲者心靈的頂尖清酒。


容量 720毫升
原料米 秋田縣產美山錦100% 使用
精米步合
(什麼是精米步合?)

50%
酒精度

16%
香氣

-
甜度  -
酸度  -
產地 千葉縣
味道 清新果香，微甘口，微微氣泡感，清新淡麗
配搭 刺身，壽司，貝類，鍋物，天婦羅
温度建議 冷飲
酒杯建議  
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