Name: 十四代 特吟 純米大吟釀 300ML
Brand: 十四代
SKU: 5f5b422807ec317b24b021b5
Price: 815.0 HKD
Availability: InStock

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十四代特吟純米大吟釀 300ML

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2019年產的「特吟」由以往的50%精米度的「純米吟釀」提升至40%精米度的「純米大吟釀」，反映了「高木酒造」對旗下酒品追求著更極緻的品質。

精研成40%的酒米，更是需要達到約70小時的長時間研磨，每追求多10%的精米度，所需要付出的卻是以倍計增長的研磨時間。

哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤，柑橘與木質調香氣輔以清新風格，漸次呈現秀雅米香；擁有生貯蔵酒的新鮮淡麗，卻不失層次與圓潤，而綿延悠長的尾韻，更凸顯酒質細緻精深。

容量	300毫升
原料米	山田錦100%
精米步合 (什麼是精米步合?)	40%
酒精度	14%
香氣
甜度	非公開
酸度	非公開
產地	山形縣
味道	花芳馥郁，微甘口，味蕾享受
配搭	海鮮，白身魚，刺身，丼，壽司
温度建議	冷飲
酒杯建議