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十四代 龍の落とし子 上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ML

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「龍の落とし子」酒米由「十四代」的高木酒造第十四代傳人，花了足足18年才成功研製出來。是名種米混種後的改良版優質米。
「諸白」是古時對清酒的稱號，高級清酒的代名詞，「白」指是純正、來表達清酒的清爽味道，代表高等米的「諸白」水平、也代表碾磨後的米色和清酒季節的降雪。

容量 1800毫升
原料米 80%龍の落とし子
精米步合
(什麼是精米步合?)

45%
酒精度

15%

甜度 非公開
酸度 非公開
產地 山形縣
味道 果香四溢，甘酸平衡，清爽怡人
配搭 貝類，海鮮類，丼
温度建議 冷飲
酒杯建議  


【清酒界王者—十四代家傳戶曉】

高木酒造創立於1615年，擁有 400 年的悠久歷史，山形縣最古老的酒造。
高木家以前是朝廷的高級官員和貴族，不幸因應仁之亂被打敗，逃到北方的山形縣。雖然是逃命，但是生活不是想像中的落魄。二次大戰前，高木家擁有一大片森林田野，當地人更稱為「高木山」，現時他們擁有3500坪地作酒藏，顯然地財雄勢大。

十四代在國際間聲勢浩大，更已連續 15 年 IWC 受賞，其身價更是高得驚人，出產量又稀少。而在十四代出產之前，高木家已釀出了品評相當好的「朝日鷹」，更可說是高木家的家族象徵。
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