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【水流與藝術的極致交融】大嶺 Ohmine 三粒米 西都之雫 火入原酒
誕生於山口縣的大嶺酒造,懷抱著「讓全世界都愛上日本酒」的野心。釀造團隊引來百選名水「弁天池」的甘甜湧泉,堅持全手工純米釀造,賦予每滴酒液最自然的生命力。
「三粒米 西都之雫」選用在地珍稀酒米,經過精準的一次火入工藝,鎖住最迷人的風味瞬間。入口瞬間,夏蜜柑花的清爽香氣與葡萄柚、青葡萄的酸甜多汁在舌尖綻放,後段帶出獨特的礦物質質感與俐落餘韻,完美展現大嶺獨樹一格的摩登風味。
除了酒質,瓶身更是不可錯過的藝術品。告別傳統紙標,大嶺特別邀請潮界藝術家河村康輔,以標誌性的拼貼工法將米粒意象直接印製於瓶身,賦予清酒嶄新的潮流靈魂。
這款兼具濃郁果香與柔滑酒體的作品,憑藉其完美的甘酸平衡,早已風靡各大米其林三星名店與時尚盛會。不論餐前單飲或佐餐搭配,都能為饗宴添上一抹純粹而優雅的時光。
| 容量 | 720毫升 |
| 原料米 | 西都の雫 |
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精米步合 (什麼是精米步合?) |
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| 酒精度 | 14.5% |
| 香氣 |
![]() - |
| 甜度 | - |
| 酸度 | - |
| 產地 | 山口縣 |
| 味道 | 柑橘與青葡萄果香,甘口,質地順滑,清爽餘韻 |
| 配搭 | 刺身,蝦蟹,小炒,串燒,鍋物 |
| 温度建議 | 冷飲 |
| 酒杯建議 |
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