Name: 岩 IWA 5 Assemblage 6 720ML
Brand: 岩 IWA
SKU: 69e32cf1fdbdb24607e4bb8b
Price: 1143.0 HKD
Availability: InStock

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岩 IWA 5 Assemblage 6 720ML

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【當代清酒的終極進化：IWA 5 Assemblage 6】

由前香檳王首席釀酒師 Richard Geoffroy 親手雕琢，聯手 Apple Watch 設計師 Marc Newson 操刀瓶身，IWA 5 不僅是清酒，更是餐桌上的當代藝術品。

「Assemblage 6」延續了系列招牌的線性風味。入口即是梨子與李子的明亮果香，隨後綠葉的清新、紫菜的礦物感與一絲可可辛香緩緩浮現。隨著酒溫微升，淡淡奶油蛋捲香氣釋放，賦予酒體優雅的飽滿度。

設計語彙：啞光磨砂瓶身、玻璃酒塞，完美貼合手掌的觸感。
跨界工藝：揉合山田錦、雄町、五百万石三種米種，運用葡萄酒酵母低溫發酵。
品飲建議：擁有白葡萄酒般的優雅酸度，微辛帶甘，是追求極致品味者的首選。

容量	720毫升
原料米	五百萬石，山田錦，雄町
精米步合 (什麼是精米步合?)	非公開
酒精度	15%
香氣	-
甜度	-
酸度	-
產地	富山縣
味道	果香馥郁，微辛口，清爽有層次
配搭	刺身，蝦蟹，紅肉，燒物，小炒
温度建議	冷飲
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