Name: 新政 Private Lab 亞麻貓 DE-FACTO 白麹仕込み 純米酒 720ML
Brand: 新政
SKU: 68522b445011810010dec390
Price: 1295.0 HKD
Availability: OutOfStock

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新政 Private Lab 亞麻貓 DE-FACTO 白麹仕込み純米酒 720ML

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亞麻貓的特色是使用白麴做為製麴的麴菌。一般清酒製麴會使用黃麴，而白麴則是燒酌才使用，新政酒造秉持著實驗精神，將會產生高酸度的白麴來釀造清酒。

香氣呈現清爽的果味，爽快的柑橘風味在口中釋放著。些許的甜味與清爽的酸度恰到好處。

容量	720毫升
原料米		秋田縣產米 (2023年收穫)
精米步合 (什麼是精米步合?)	60%
酒精度	13%
	-
甜度	非公開
酸度	非公開
產地	秋田縣
味道	果味香濃，微甘口，味蕾享受
配搭	生蠔，海鮮，白身魚，刺身
温度建議	冷飲
酒杯建議