Name: 【店長熟成】磯自慢 愛山 大吟釀 720ML (生產日: 2022.06)
Brand: 磯自慢
SKU: 5f5b438207ec31325b313562
Price: 810.0 HKD
Availability: InStock

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【店長熟成】磯自慢愛山大吟釀 720ML (生產日: 2022.06)

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「磯自慢愛山大吟釀」採用特A地區的愛山酒米，甜潤的哈蜜瓜香味，隱約有絲絲的清新花香味。

容量	720毫升
原料米	特Ａ地區口吉川産愛山
精米步合 (什麼是精米步合?)	50%
酒精度	16-17%
香氣
甜度
酸度	非公開
產地	靜岡縣
味道	果香四溢，微甘口，爽口怡人
配搭	生蠔，貝類，海鮮，蟹，龍蝦
温度建議	冷飲
酒杯建議

【靜岡縣知名地酒高峰會指定用酒】

磯自慢酒造創立於1830年，位於靜岡縣。

磯自慢酒造是老字號釀酒廠，其地酒品牌「磯自慢」是知名品牌。酒造擁有極佳的地理優勢，靠近海洋，故採用的是從山上流下來的大井川伏流水，屬軟水含較少化合物，很適合釀酒，完熟的果香，米香突出，口感清澈圓潤。酒造的設計，所有牆壁都是被不銹鋼板包圍著，像雪櫃一樣，目的讓酒造維持高度潔淨，使清酒不被污染，釀造完畢後便會立即送到大型低溫的儲備室保存，為出品前作好準備。

磯自慢酒造對於清酒品質的堅持，及獲選為 2008 年北海道洞爺湖第 34 屆 G8 高峰會指定用酒，多年來獲獎無數，包括 2010 年「國際美酒大賽」(International Wine Challenge) 清酒類別的兩座金獎，現時幾乎每年都可以拿到日本SAKE TIME的肯定。

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