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赤武 AKABU NEWBORN 雄町 生酒 720ML (季節限定)

赤武 AKABU NEWBORN 雄町 生酒 720ML (季節限定)

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HK$378.00
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這款季節限定的「AKABU NEWBORN 雄町 生酒」，精準捕捉了酒米始祖「雄町」那份狂野而迷人的生命力。透過 50% 的精米工藝與生酒特有的鮮度，赤武酒造將這款作品打造為最具結構深度的味覺饗宴。開瓶之際，白桃與草本交織的清香隨即蔓延，入口後，舌尖能立刻感受到雄町米特有的豐盈旨味與充滿活力的野性甜感。生酒特有的微氣泡感在口中跳動，不僅巧妙地調和了厚實的酒體，更讓強健的酸度結構在齒頰間舒展開來。尾韻俐落且充滿層次，這是一瓶將酒米性格與釀造鮮度融合得淋漓盡致的作品，適合追求口感深度與極致力學平衡的品飲者，感受當下最純粹的酒款力量。

容量 720毫升
原料米 雄町
精米步合
(什麼是精米步合?)

50%
酒精度

14%


甜度 非公開
酸度 非公開
產地 岩手縣
味道 白桃、香蕉的成熟果香，偏甘口，微碳酸感，尾韻清爽
配搭 刺身，蝦蟹，壽司，鹽烤牛舌，小炒
温度建議 冷飲
酒杯建議  



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