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追夢 生酒 純米大吟釀 720ml

追夢 生酒 純米大吟釀 720ml

推介配搭：刺身，壽司，小炒，煮物，鍋物

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「追夢 純米大吟釀 生酒」由「苗場酒造株式會社」釀造，以M310酵母聞名，擁有香濃的水果香氣，包括巨峰葡萄與菠蘿的甜香，以及乳酪般的酸度。口感甘甜明亮，帶有微酸的氣泡感。酒造特點在於全程使用新潟融雪水，並以一段仕込（相比一般的三段仕込）方式釀造，雖然產量較少且成本較高，但能在酒醪初始階段即進行上槽取酒，使得酒體豐盈清爽，保留了醇厚的吟釀香氣和米飯的香甜味道。


容量 720毫升
原料米 國產米
精米步合
(什麼是精米步合?)

50%
酒精度

14%
香氣

-
甜度 -
酸度 -
產地 新潟縣
味道 果香馥郁，酸甜平衡，層次豐富
配搭 刺身，壽司，小炒，煮物，鍋物
温度建議 冷飲
酒杯建議  
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