Name: 阿部 あべ ウメ 梅酒 500ML
Brand: 阿部
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Price: 253.0 HKD
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阿部あべウメ梅酒 500ML

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【新潟釀造革新的極致異色作】阿部酒造特別限定梅酒

在傳統「淡麗辛口」當道的清酒大縣新潟，第 6 代蔵元兼杜氏阿部裕太自 2015 年接棒以來，便以打破常規的「發酵美學」席捲日本地酒界。

這款特別限定梅酒，是酒造將現代清酒哲學注入傳統梅酒的革新作。作品特別選用酒造引以為傲的優質清酒為基底，結合天然青梅與自然發酵技術。一開瓶，青翠鮮活的梅香伴隨淡淡白桃蜜香與乳酸清香爆發；入口瞬間，俐落生津的梅酸與清酒專屬的飽滿米旨味在舌尖完美交織，酸甜拿捏得極致圓潤，展現出高透明感且完全不黏膩的現代酒質。

阿部酒造堅持「享受發酵（發酵を楽しむ）」的釀造理念，在傳統基礎上大膽實驗，將低酒精度、鮮明酸度與地域風土融入每一滴佳釀。由於採用契約栽培與小規模限定生產，每一批次的數量極其有限，讓這款兼具當代審美與職人實驗精神的極致消暑作，成為地酒愛好者爭相搶購的限量逸品！

容量	500毫升
原料米	---
精米步合 (什麼是精米步合?)	---
酒精度	12%
香氣	-
甜度	-
酸度	-
產地	新潟縣
味道	果香濃郁，甘口
配搭	刺身，白身魚，沙律，甜品
温度建議	冷飲
酒杯建議

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