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鳳凰美田 熟成秘藏梅酒 720ML

鳳凰美田 熟成秘藏梅酒 720ML

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HK$213.00
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靜候歲月沉澱，方得一盞微醺。「鳳凰美田 熟成秘藏梅酒」奢侈地以酒造引以為傲的「鳳凰美田 吟釀酒」為基底，浸漬櫪木縣在地孕育的高級梅果。經過時光的溫柔熟成，酒體幻化出如黃金般的澄澈色澤。輕抿一口，率先綻放的是梅子飽滿豐盈的酸甜與清爽香氣，隨之而來的是熟成酒液特有的絲滑質地，最後以沉穩內斂的餘韻優雅收尾，彷彿一首悠長流暢的歲月之詩。

來自北海道百年酒造「小林酒造」的璀璨結晶——「鳳凰美田」，是日本清酒界中令人傾心的夢幻銘柄。它曾憑藉卓越的品質，獲選為日本航空商務艙的頂級指定用酒；更因堅持精緻限量的職人釀造，始終一瓶難求，連日本國營電視台 NHK 都曾專程前來探訪，記錄這份傳奇的釀造工藝。

鳳凰美田堅持於低溫中細緻發酵，並別具匠心地採用在地「栃木酵母」，賦予酒液高雅迷人的濃郁瓜果香氣。其酒體豐潤飽滿，卻能在尾韻展現出驚豔的乾淨與俐落，為追求生活美學的品飲者，帶來最具層次的感官饗宴。



容量 720毫升
原料米 梅(栃木縣產高級梅宮之梅)、日本酒(鳳凰美田)，釀酒酒精，糖
精米步合
(什麼是精米步合?)
 		非公開
酒精度

16-17%
香氣

-
甜度  -
酸度  -
產地 栃木縣
味道 芳醇梅香，甘口清甜，清爽有層次
配搭 漬物，火鍋，小炒，炸物，燒物
温度建議 冷飲
酒杯建議  
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