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黑龍 春しぼり 吟釀 原酒 720ML

黑龍 春しぼり 吟釀 原酒 720ML

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黑龍春季初榨限定作品，「初榨」即在未經熟成及加工下最原本的風味，口感清新爽口略帶辛口，即使酒精含量相對高卻與米旨香甜味形成一種層次分明的高貴風味。


容量 720毫升
原料米 福井縣五百萬石
精米步合
(什麼是精米步合?)

55%
酒精度

18%


甜度 非公開
酸度 非公開
產地 三重縣
味道 溫和米香，微辛口，清爽順喉
配搭 刺身，蝦蟹，壽司，烤物
温度建議 冷飲
酒杯建議  


【鈴鹿國的美酒代表】

清水清三郎商店創立1869年，位於鈴鹿市若松市，是一間中偏小型的日本酒造。
由於若松市面向大海靠近港口，因此釀酒業發展蓬勃一時。時至今天，清水清三郎商店是鈴鹿市唯一的釀酒廠。

鈴鹿市有「味酒鈴鹿國」之美稱，古語味酒意思是好喝的酒。由此可見自一千多年前，鈴鹿國便以生產美味的酒聞名。作為美酒國其中一員，清水清三郎商店有繼承歷史與傳統味酒的「鈴鹿川」及隨著時代變遷不斷突破釀造工藝的「作」，兩大系列。

「鈴鹿川」系列來自有千年歷史的伊勢型紙，將這門於平成五年被列為重要無形文化財團體的技藝推廣出去。「作」系列的靈感則來自「墨」，鈴鹿市自古便是手工製墨重鎮，職人技藝代代相傳。「作」系列的名取自於「未完成」謙虛之意，喻意釀酒不是裝入瓶後就算結束，而是由喝的人或是提供者來持續的進行下去。

2016年在伊勢志摩舉辦的G7高峰會，清水清三郎商店的作 智 純米大吟釀滴取り 成為安倍首相招待各國元首午宴乾杯酒。可見其魅力所在。
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